Una alimentación saludable es importante toda la vida, pero durante el embarazo más todavía. Las necesidades nutricionales y energéticas aumentarán para hacer frente al desarrollo del feto especialmente en el segundo y tercer trimestre. Pero, ¿cuánto peso debemos ganar? ¿Debemos comer por dos? La respuesta es no, no debemos comer por dos, y el peso
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fruta
Las recomendaciones de fruta y verdura actualmente son cinco raciones diarias, por lo que generalmente reservamos dos de éstas para las verduras y hortalizas en comidas y cenas; aprovechando la fruta para comidas intermedias, postres o como parte de la guarnición en las comidas principales. Una ración de fruta no es sinónimo de una pieza de
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dietas

Sobre las dietas

Desde el año 1992, de la mano de la británica Mary Evans Young surge el Día Internacional Sin Dietas con el propósito de luchar contra los productos dietéticos alertando de sus peligros, como la promoción de los trastornos de la conducta alimentaria, así como luchar por la diversidad de cuerpos y romper con los cánones
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felicidad
¿Puede estar relacionada la felicidad con la alimentación? Cada vez hay más estudios que demuestran esta asociación de la felicidad con la alimentación. Y no es irracional pensar que si nuestra alimentación nos provoca malestar físico, si priorizamos una alimentación con baja calidad nutricional o si tenemos una mala relación con la comida, nos repercutirá
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legumbres

Las legumbres

En el 2016 la ONU declaró el año internacional de las legumbres, y hoy, 10 de febrero, se celebra el Día Mundial de las Legumbres. Así que nuestra nutricionista ha decidido dedicarles un hueco en nuestro blog para que aprendáis un poco más de este maravilloso alimento. ¿Qué son las legumbres? Son las semillas secas,
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La obesidad infantil

La obesidad se denomina como la epidemia del siglo XXI. Pero si a esto le añadimos que no es un asunto solo de adultos, sino que cada vez hay más niños con esta problemática, el pronóstico no es mejor. Este problema se asociaba a muchas otras enfermedades como diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer, osteoparticulares, trastornos del
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disfagia

¿Sabes qué es la disfagia?

La disfagia es un síntoma asociado a otras enfermedades por el cual aparecen dificultades a la hora de tragar. A pesar de lo que pueda parecer, no se trata de una enfermedad por sí sola, ya que siempre aparece asociada a otros trastornos y suele tener un origen neurológico. Para entender un poco en qué
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nutricionista
El dietista nutricionista es aquel diplomado o graduado en Nutrición Humana y Dietética. Es una profesión sanitaria según la Ley 44/2003, de 21 de noviembre, de ordenación de las profesiones sanitarias. España es el único país de la Unión Europea en el que no incluyen a los nutricionistas en el sistema nacional de salud, pese
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huevo

El huevo

El huevo, un alimento completo que podemos encontrar con cáscaras de diferentes colores, desde blanco a incluso azul-verdoso, esto depende de la raza de la gallina y no es indicio de su valor nutricional. En el huevo se distinguen diferentes estructuras: La cáscara, una superficie porosa que supone un 9% del peso total, las membranas
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antropometría
¿Qué es la antropometría? Es la ciencia encargada del estudio del cuerpo humano, sus dimensiones y proporciones. La antropometría nos permite establecer diferencias entre individuos, grupos poblacionales y razas. Aunque pueda parecer lo mismo la cineantropometría, difiere ligeramente ya que su prefijo cine- o kine- significa movimiento. Es decir, es el área de la ciencia
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